Le samedi 17 janvier 2026
à partir de 09h
Les secrets des légumineuses : de la théorie à la gourmandise
Pois chiches, lentilles, haricots rouges, fèves… les légumineuses sont de véritables trésors pour notre alimentation ! Riches en protéines végétales, en fibres et en minéraux, elles sont nourrissantes, économiques et délicieuses lorsqu’on sait les cuisiner.
Cet atelier vous propose de les redécouvrir à travers deux temps complémentaires :
✨ Un temps de découverte
Nous commencerons par une présentation simple et accessible pour mieux comprendre :
- les différentes familles de légumineuses,
- leurs bienfaits nutritionnels et environnementaux,
- quelques conseils pratiques pour les choisir, les conserver et les préparer au quotidien.
🍴 Un temps en cuisine
Nous passerons ensuite derrière les fourneaux pour cuisiner ensemble plusieurs recettes variées, faciles à reproduire chez soi. Du plat au dessert, vous apprendrez à intégrer les légumineuses dans des préparations gourmandes, équilibrées et adaptées à tous les goûts.
👨👩👧 Pour qui ?
Cet atelier est ouvert aux adultes et aux enfants à partir de 11 ans accompagnés d'un parent : un moment de partage idéal en famille ou entre amis.
🎁 Le petit plus
À la fin de l’atelier, chacun repartira avec ses propres réalisations pour les déguster à la maison et prolonger le plaisir.
📍 Lieu : C&DAC – 13, Rue Du Bois De La Champelle 54500 Vandoeuvre Les Nancy
💶 Tarif : 50 € par adulte – 70 € pour un forfait adulte + enfant
👉 Inscription obligatoire – places limitées !
Un moment convivial et gourmand pour (re)découvrir ces petites graines qui changent tout dans l’assiette !
Lieu : C&dac
Ville : Vandœuvre-lès-Nancy
Département : Meurthe-et-Moselle
Région : Grand Est
Pays : France
Annoncé anonymement
le lundi 5 janvier 2026
Publié
le lundi 12 janvier 2026
par Bruno Eichenberger
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