Conf’curieuse - Produits laitiers
Par Catherine Hurtaud, Chercheure à l’INRA, Centre de recherches de Rennes
La qualité du lait que nous buvons dépend de l’alimentation des vaches et de leurs conditions d’élevage.
Les études les plus récentes montrent que le maïs et le soja que consomment parfois les vaches à la période hivernale donnent un lait plus gras et moins intéressant sur le plan nutritif que l’herbe des pâtures.
Pour adolescents et adultes.
Entrée gratuite.
La Métropole du Grand Nancy avec le Muséum-Aquarium de Nancy, les Jardins Botaniques et le Musée de l’Histoire du fer présentent les Conf’curieuses.
Les Conf’Curieuses se déroulent un jeudi par mois de 18h30 à 20h, dans l’amphithéâtre Cuénot du Muséum-Aquarium. Elles se proposent d’aborder sous un regard multiple une thématique générale, piquant les curiosités de chacun.
Lieu : amphithéâtre Cuénot - Muséum Aquarium
Adresse : Rue Godron
Ville : Nancy
Département : Meurthe-et-Moselle
Région : Grand Est
Pays : France
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